大阪ミナミに法善寺あり、大阪土産に「心斎橋 法善寺あられ」あり。

創業大正9年 おかきとあられの専門店『法善寺あられ』

●税込み価格10,800円以上お買い上げで送料無料!!お買い上げ100円ごとに3ポイント!
●袋ご購入の場合はこちらをご確認ください
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商品詳細

心斎橋あられ[4977734710078]

販売価格: 1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
[在庫あり]
この商品は軽減税率の対象です。
数量:
心斎橋の欄干があしらわれたパッケージで、心斎橋のお土産にピッタリの商品です。
中には小分けのあられが8袋入っています。

【小分けあられ内容】
●鬼サラダ ●牛せん ●ハッピー ●ハートおかき ●三色サラダ ●磯辺 ●飛鳥短尺 ●バター木の葉

内容量/170g
※この商品は、包装紙はございません。
包装紙をご希望の場合は別途費用が発生いたします。
■のし・専用紙袋のご指定について
のしをご入用の方はこちらをご確認ください。
※のし紙は、包装紙の外に付ける「外のし」とさせて頂きます。


水稲もち米(国産)、牛肉せんべい生地(馬鈴薯でん粉、牛肉そぼろ、えび、その他)、うるち米(国産)、植物油脂、醤油加工品、マヨネーズ、調味塩、海苔、配合調味料(たん白加水分解物、砂糖、食塩、ゼラチン)、ガーリックパウダー、えび、乾燥卵黄、あおさ、七味唐辛子、水あめ、食塩、青のり/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(カラメル、紅麹、赤102)、香辛料抽出物、膨張剤、リン酸Ca、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、(一部にえび・小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
※原材料の一部にえび・小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含みます。
各あられごとの原材料 / アレルギー / カロリー
[鬼サラダ 7個] / [牛せん 18g] / [ハッピー 20g] / [ハートおかき 25g] / [三色サラダ 25g] / [磯辺 5枚] / [飛鳥短尺 25g] / [バター木の葉 20g]
[分類]あられ・おかき・せんべい・かきもち・ギフト・贈答品・贈り物

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「法善寺あられ」原料へのこだわり
創業以来、法善寺あられは原料にこだわっております。
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
原料の中心となるのは佐賀県産の「ひよく米」と滋賀県産の「マンゲツモチ」。ともに、もち米本来の甘味やねばりを持ち、おかきを作るには絶好の米質と言われております。

特に「マンゲツモチ」は、近江・土山町の特定農家と契約し、減農薬栽培による安全性の高い良質のもち米を使用しております。

環境保全に前向きに取り組む滋賀県では「環境こだわり農産物」の認証獲得に向けて安全安心な米作りに取り組んでいます。滋賀県は近畿の水がめといわれており、琵琶湖に注ぐ水は日本一ともいわれる程の、水に対する厳しい規制があります。その琵琶湖の上流で、原料のもち米を契約栽培にて、JA農家の皆さんと直接の契約をしております。
すべてではありませんが、年々、契約栽培の原料を増しております。

契約栽培を始めて10年以上になりますが、今後の事を考え益々の増産を考えております。
 
はじめに米ありき。契約農家による安心・高品質の米作り。
弊社が契約栽培しているすべての農家の皆さんの農地には、『エコじまん』立札が立っています。
お米が出来るまでには、通常10回以上の農薬散布が必要ですが、『エコじまん』は、1回のみの散布で、それも自然にやさしい農薬散布です。その分、農家の皆さんの朝から晩までの除草作業の御苦労には、感謝しております。

おたまじゃくし、水すまし、カブトエビ、どじょう、その年の天候によって異なりますが、蛍も返って来る程、自然の田んぼに戻って参りました。また、飛んで来るツバメの数も増えました。

もちろん、残留農薬の「ポジティブリスト制度」にも、全く問題ありません。

トレーサビリティー(生産履歴)の重要性が問われる時代。法善寺あられは、農家と信頼の絆を深めながら、「顔の見える商品作り」を心掛けています。
そして自然と環境を大切にする事を願って、今後もお客様に喜ばれる製品作りに専念して参ります。
「法善寺あられ」おいしさの秘密
「せいろ蒸し」「杵搗き」など昔ながらの製法そのままに。
但馬の小京都と呼ばれる美しい城下町、兵庫県出石。緑の山々に囲まれ、穏やかなたたずまいを見せるこの地に法善寺あられの工場があります。
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